Ley de Etiquetados en Chile: diez años de avances, grises regulatorios y un debate pendiente sobre alimentos ultraprocesados

A una década de su entrada en vigencia, la Ley de Etiquetados en Chile muestra impactos positivos en el consumo, pero también brechas aprovechadas por la industria, cifras persistentes de obesidad y un proyecto para rotular alimentos ultraprocesados que permanece estancado en el Congreso.