Navidad con calor: cómo conservar los alimentos para evitar intoxicaciones

La Navidad y el Año Nuevo suelen venir acompañados de una abundancia de alimentos: carnes, pescados, golosinas, pan de pascua, ensaladas y muchas otras preparaciones. Sin embargo, estas celebraciones también coinciden con días de altas temperaturas, lo que puede afectar la correcta conservación de la comida. Tiempo seguro fuera del refrigerador Según explicó el académico […] The post Navidad con calor: cómo conservar los alimentos para evitar intoxicaciones appeared first on La Nación.